Увеличение объёмов производства в аграрном секторе экономики губернатор Костромской области Сергей Ситников определяет как ключевое направление обеспечения продовольственной безопасности региона. Губернатор подчеркивает, что вся система мер господдержки должна способствовать реальному увеличению производства и повышению доступности сельхозпродукции для людей.
По информации департамента АПК Костромской области, за семь месяцев перерабатывающие предприятия региона произвели на 4,8% больше молочной продукции по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Наиболее значительно выросло производство питьевого молока – на 26,4%.
В настоящее время производители молока в Костромской области получают выплаты на возмещение части затрат на приобретение техники и оборудования — в 2024 году предприятия получили такие субсидии на общую сумму в 800 тысяч рублей. Предоставляются субсидии для компенсации затрат на участие в выставках и ярмарках (в 2024 году — 685 тысяч рублей).
Важной мерой поддержки аграриев является возмещение затрат на 1 килограмм продуктов питания, произведенных на территории Костромской области и поставленных в учреждения социальной сферы. На реализацию данной меры поддержки за 2024 год уже направлено 18 млн рублей.
Также в регионе действует программа льготного кредитования предприятий. Комплексная поддержка аграрного комплекса способствует расширению производственных мощностей, увеличению поголовья животных и росту выпуска продукции.
В целом, на территории региона производством питьевого молока сегодня занимаются девять предприятий, которые активно реализуют мероприятия по модернизации и контролю за качеством продукции. Лидером по производству молока является ООО «Космол», также среди крупных производителей — сельскохозяйственный потребительский кооператив «Воскресенское молоко» и ООО «Костромской сыродел».
